“ႏႈိင္းႏိႈင္းခ်ိန္ခ်ိန္ သုခမိန္”

                    ယေန႔ ကမၻာ့လူဦးေရ၏ ထက္၀က္ခန္႔သည္ ေကာ္ဖီကို ေန႔စဥ္ေသာက္သံုးေနေလ့ရွိၾကသည္။ ျမန္မာႏိုင္ငံတြင္လည္း ေကာ္ဖီေသာက္သံုးသူဦးေရ မနည္းလွေပ။ ေကာ္ဖီကို လြန္ခဲ့သည့္ႏွစ္ေပါင္း ၅၀၀ ခန္႕မွစ၍ အာေရဗ်ကၽြန္းဆြယ္တြင္ စတင္ေသာက္ခဲ့ေလသည္။

          
          အမွန္စင္စစ္ ေဆးပညာရႈေထာင့္မွၾကည့္လွ်င္ ေကာ္ဖီတြင္ ကဖင္းေခၚဓာတ္တစ္မ်ိဳးပါ၀င္၍ ယင္းကဖင္းဓာတ္သည္ အနည္ငယ္မွ်ဆိုပါက လူသားေတြအတြက္ ေဆးဘက္၀င္ေသာ္လည္း မ်ားပါက အႏၱရာယ္ျဖစ္ေစသည္။

         
           ေကာ္ဖီတစ္ခြက္တြင္ ပ်မ္းမွ်ျခင္းအားျဖင့္ ကဖင္းဓာတ္ ၁၀၀ မီလီဂရမ္မွ်သာပါ၀င္၍ ယင္းကို ေက်ာက္ကပ္မွ ေကာင္းမြန္စြာ စြန္႔ပစ္ႏိုင္ေသာေၾကာင့္ လူကို အႏၱရာယ္မျပဳႏိုင္ေပ။ သိုျဖစ္၍ ေကာ္ဖီတစ္ခြက္ႏွစ္ခြက္ ေသာက္ျခင္းသည္ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္မႈကို ေျဖေပ်ာက္ၿပီး လူကို လန္းဆန္းတက္ၾကြေစသည္။

          
            သို႔ေသာ္ တစ္ေန႔လွ်င္ ေကာ္ဖီငါးခြက္ထက္ ပိုေသာက္ပါက လူ၏အာရံုေၾကာမ်ားကို ထိခိုက္၍ ဂဏာမၿငိမ္ ျဖစ္ေစ၏ အစာအိမ္မွ အက္ဆစ္ဓာတ္ကို အထြက္မ်ားေစၿပီး အစာအိမ္ေရာဂါျဖစ္ေရးကို အားေပးေလသည္။ ထို႔ျပင္ ႏွလံုးႏွင့္ေက်ာက္ကပ္ကိုလည္း အနည္းငယ္ထိခိုက္ေစသည္။ 

        
           ယခုအခါ လူႀကိဳက္မ်ား၍ ေသာက္သံုးသူအလြန္မ်ားျပားလွေသာ လက္ဖက္ရည္တြင္လည္း ေဆးပညာရႈေထာင့္မွ ၾကည့္လွ်င္ သီအင္းဓာတ္ႏွင့္ တန္နင္ဓာတ္တို႔ ပါ၀င္၏။ သီအင္းဓာတ္သည္ ေကာ္ဖီတြင္ ပါ၀င္ေသာ ကဖင္းဓာတ္ႏွင့္ အာနိသင္ျခင္း တူညီေလသည္။ တန္နင္ဓာတ္ကို ႏို႔ထဲရွိ အသားဓာတ္တစ္မ်ိဳးႏွင့္ ခႏၶာကိုယ္တြင္းရွိ အသားဓာတ္မ်ားက ဓာတ္ျပယ္ေစႏိုင္သျဖင့္ ယင္းကလူကို အႏၱရာယ္မျပဳႏိုင္ေပ။ သီအင္းဓာတ္မွာ လက္ဖက္ရည္တစ္ခြက္လွ်င္ ၆၀ မီလီဂရမ္ခန္႔ ပါ၀င္၍ ယင္းပမာဏေလာက္သည္ လူကို အႏၱရာယ္မျဖစ္ေစႏုိင္ေသာ္လည္း တစ္ေန႔လွ်င္ ငါးခြက္ထက္ပို ေသာက္ပါက အာရံုေၾကာအဖြဲ႔အစည္းကို ထိခိုက္၍ ဂဏာမၿငိမ္ျဖစ္ေစကာ ႏွလံုး၊ အစာအိမ္ႏွင့္ အဆုတ္တို႕ ကိုလည္း အႏၱရာယ္ေပးႏိုင္ေလသည္။

         
          သို႔ျဖစ္ရာ ေကာ္ဖီ၊ လက္ဖက္ရည္အနည္းငယ္ ေသာက္ျခင္းသည္ လူကို ၾကည္လင္လန္းဆန္း ေစႏိုင္ ေသာ္လည္း တစ္ႀကိမ္တည္း ႏွစ္ခြက္ထက္ပို၍လည္းေကာင္း တစ္ေန႔လွ်င္ ငါးခြက္ထက္ပို၍ လည္းေကာင္း မေသာက္သင့္ေၾကာင္း သတိျပဳသင့္ေပသည္။

          
           အခ်ဳပ္အားျဖင့္ဆိုရေသာ္ လူတိုင္းလူတိုင္း မွန္ကန္ေသာ က်န္းမာေရးပညာကို အေျခခံၿပီး “ႏႈိင္းႏႈိင္းခ်ိန္ခ်ိန္ သုခမိန္” ဟူေသာ စကားႏွင့္အညီ မိမိအတြက္ လံုေလာက္မွ်တမည့္ အာဟာရဓါတ္မ်ား ပါ၀င္ေသာ အစားအစာမ်ားကို ေရြးခ်ယ္ဆင္ျခင္ စားသံုးၾကမည္ဆိုလွ်င္ အနာမဲ့ကင္း ေရာဂါရွင္း၍ က်န္းမာျခင္းသုချဖင့္ ထာ၀ရျပည့္စံုၿပီး အသက္ရွည္ရွည္ေနႏိုင္မည္မွာ မလြဲဧကန္ အမွန္ပင္ ျဖစ္ေစေတာ့သည္။

မွတ္ခ်က္။     ။တစ္ေန႔ သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္က က်မအိမ္ကိုလာလည္တာ... သူငယ္ခ်င္းေတြေတြ႕တုန္းေလး အလာဘသလာဘ စကာေတြေျပာၾကတာေပါ့... ၿပီးေတာ့ အိ္မ္မွာရွိတဲ့ အခ်ိဳရည္၊ ေကာ္ဖီနဲ႔သူ႕ကိုဧည့္ခံေတာ့ သူက 

“က်ဳပ္ကို ေကာ္ဖီပဲတိုက္ပါ သယ္ရင္းရယ္.. က်ဳပ္အိမ္မွာဒီအခ်ိန္ဆို ေကာ္ဖီ ဒါမွမဟုတ္ လက္ဖက္ရည္ အနည္းဆံုး သံုးခြက္ေလာက္ေတာ့ ေသာက္ၿပီးသြားၿပီ... ရွင့္ကို အားနာလို႔မေျပာတာ”

အဲ့ဒါနဲ႔ က်မလည္း ေကာ္ဖီခြက္ႀကီးႀကီးေလးနဲ႔ (ဆိုင္မွာေရာင္တဲ့အတိုင္းဆို ႏွစ္ခြက္စာေလာက္ ရွိမယ္) ေဖ်ာ္ေပးလိုက္တာ.. ဘာေျပာေကာင္းမလဲ... သူေလ... အငမ္းမရပဲ...ေသာက္လိုက္တာ... က်မေတာင္ အံ့ၾသတယ္.. အခ်ိန္က ေန႔လည္ ၁ နာရီေတာင္မရွိေလာက္ေသးဘူး... စဥ္းစားမိတာ ဒီအခ်ိန္မွာ သူသံုးခြက္ ေလာက္ ေသာက္ၿပီးၿပီဆို တစ္ေန႕ကို သူ (၆)ခြက္ (ရ)ခြက္ေလာက္ ေသာက္မွာ ေသခ်ာပဲ... အဲ့ေန႔က ဒီစာအုပ္ေလး မဖတ္မိေသးေတာ့ သူ႕ကို အဲ့ေလာက္ေသာက္တာ မေကာင္းဘူး ဆိုတဲ့အေၾကာင္း မေျပာျဖစ္ဘူး... ခုမွ ဒီစာအုပ္ေလးဖတ္မိေတာ့ သူ႕ကို စိတ္ပူ သြားတယ္.. ဘေလာ့သူငယ္ခ်င္းေတြဆီလည္း ဒီပိုစ္ေလး မွ်ေ၀ဖို႔ စိတ္ကူးေလးေပၚလာတယ္ေလ...။ ပိုစ္ေတာင္မတင္ျဖစ္ေသးဘူး သူ႕ကို ဖုန္းဆက္ၿပီး သတိေပးရတယ္.... ။ ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္ပါ... ဘယ္အရာမဆို တန္ေဆးလြန္ေဘးဆိုတာေတာ့ သူ႕ကို ေျပာျပရ တာေပါ့... အရမ္းႀကိဳက္တယ္.. အရမ္းစြဲလန္းတယ္.. ဆိုတာေတြက ဘယ္အရာမဆို မေကာင္းႏိုင္ သလို ေလာကႀကီးနဲ႔လည္း သဟဇာတ မျဖစ္ႏိုင္ပါဘူး...။ အဓိကကေတာ့ စိတ္ပါပဲ... စိတ္ရဲ႕ေစရာမျဖစ္ေစပဲ စိတ္ရဲ႕ အလိုကို မလိုက္ပဲ... ဘယ္ေနရာမဆို စိတ္ကို မိမိကသာ ေစရမွာျဖစ္ပါတယ္..  ။ “ႏႈိင္းႏႈိင္းခ်ိန္ခ်ိန္ သုခမိန္” ဆိုတဲ့ အေပၚက ေဆာင္ပုဒ္ေလးလို စဥ္းစားခ်င့္ခ်ိန္ၿပီး ဘ၀လမ္းခရီးတစ္ေလွ်ာက္ က်န္းမာျခင္း ဆိုတဲ့ လာဒ္ႀကီးတစ္ပါး လူသားတိုင္း ထာ၀ရပိုင္ဆိုင္ရင္း အသက္ရွည္ရွည္ ေနႏိုင္ ပါေစေၾကာင္း ဆုမြန္ေကာင္း ေတာင္းေပး လိုက္ပါတယ္...။

                        

                                                                            စာဖတ္သူ သူငယ္ခ်င္းမိတ္ေဆြမ်ားကို 
                                                                                   အစဥ္ေလးစားခ်စ္ခင္လ်က္

                                                                                                 ေလေျပခ်ိဳ